Nedertarwe brengt lokaal graan, natuur en stad samen
Tussen nieuwbouwwoningen en water in de wijk Middelsee van Leeuwarden is het eerste urben tarweveld ingezaaid. Een plek waar stad en platteland letterlijk samenkomen. Met dit urban Nedertarweveld laten we zien hoe dichtbij de oorsprong van ons dagelijks brood eigenlijk is en hoe lokaal graan bijdraagt aan een duurzame toekomst.
Het veld is ingezaaid met Nedertarwe, graan van Nederlandse bodem, geteeld door lokale boeren die werken met de natuur. Zo ontstaat eenkorte transparante keten waarin samnwerking centraal staat.
Samen met Gemeente Leeuwarden, Hoogland BV en studenten van NHL Stenden laten we zien dat voedselproductie niet iets is van ver weg, maar iets dat midden in onze leefomgeving kan groeien. Vanaf het voorjaar verandert het veld in een levendige plek waar natuur, educatie en ontmoeting samenkomen.
“Hier groeit niet alleen graan, maar ook verbinding, tussen mensen, tussen stad en platteland” – Bauke Wierda, Manager Sourcing Nedertarwe.
Met het urban graanveld willen we laten zien hoe lokaal graan letterlijk en figuurlijk kan wortelen in de stad.
Zo bouwen we samen aan bewustwording, biodiversiteit en trots op wat dichtbij mogelijk is.